Aller au contenu

Map: Recette de pain classique?

2 réponses · 1062 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de pain classique
  • 520g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
je me suis décidée pour un MAP.Del...hi
J'ai un souci pour la recette de pain classique:
500 de pain classique"mettre 520 de farine"
pour 700"600"
pour 1000 "680"
N'y a t il pas une erreur pour la recette de 500 gr?
Et quel est le poids de farine pour 500 gr?
Merci de vos réponses et bonne fin d'après midi
marie france
2
Salut Marie France

C'est vrai que ça parait un peu bizarre qu'il faille 520 g de farine pour un pain de 500g au final Choqué Rire (lol)

Pour ma machine la recette classique du pain necessite :
pour un pain de 750g => 520g de farine
pour un pain de 1000g => 700g de farine
pour un pain de 1500g => 900g de farine

Au total on peut voir que la farine représente a peu près 65 % du poids total du pain

donc pour un pain de 500g je serais tentée de dire 325g de farine...

Après ça dépend surement des machines aussi ...
3
Salut Marie France

C'est vrai que ça parait un peu bizarre qu'il faille 520 g de farine pour un pain de 500g au final Choqué Rire (lol)

Pour ma machine la recette classique du pain necessite :
pour un pain de 750g => 520g de farine
pour un pain de 1000g => 700g de farine
pour un pain de 1500g => 900g de farine

Au total on peut voir que la farine représente a peu près 65 % du poids total du pain

donc pour un pain de 500g je serais tentée de dire 325g de farine...

Après ça dépend surement des machines aussi ...
Rélie42 a écrit :

Merci Relie!!!
Recettes similaires