Map: Recettes pour la delonghi bdm 755 s ?

bonjour tout le monde

voila je viens d'acheter une delonghi bdm 755 s et je ne trouve rien sur le site concernant cette machine

j'aimerai connaître son TH et surtout si quelqu'un a des recettes adaptées a cette machine je suis preneuse

je vous en remercie d'avance

bulette

pour connaître le th de ta machine prend une recette sur le livret qui est fourni avec ta machine,regarde la quantité d'eau divise-la par la quantité de farine ce que tu trouves tu le multiplie par 100 et tu trouves le th
exp:si sur ta recette il y a 300ml d'eau pour 500g de farine:300 divisé 500=0,6x100=60, 60 est le th de ta machine
dés que tu connais le th de ta machine tu peux adapter n'importe quelles recettes

pour cela prend le th tu le divise par 100 et tu multiplies par la quantité de farine et tu sais la quantité de liquide que tu dois utilisée
60 divisé 100=0,6x500=300ml (sont considérés comme des liquides le lait, l'eau, l'huile,les œufs et les arômes liquides ,le beurre uniquement s'il est fondue) j'espère que je suis claire dans mes explications: clique sur ces liens tu auras une idée bonne soirée

merci beaucoup pour tes réponses

je vais faire comme tu me l'indiques

bulette

excuse moi je viens de suivre ton exemple pour le th que j'ai calcule avec la recette pain blanc traditionnel de 750 gr puis j'ai fait le contraire pour voir la quantité d'eau pourcelui de 1 kg j'ai pris farine par th et j'obtiens une quantité d'eau bien inferiere a celle écrit sur le bouquin! normal ou non? ciao

je pense que c'est normal pour ta machine, il faut que tu te bases sur une recette qui fonctionne bien et qui réussie chaque fois Délonghi 755 S et après consultation de nombreux sites et vérification des calculs proposés ici ou la,
Le Th des MAP Délonghi (la 125 et la 755) est de 55
ex: pour la 755 S Délonghi : 315 ml d'eau + 15 ml d'huile (1 cuil a soupe), soit 330 ml/600g farine (pain classique) = 0.55 X100 = 55

ok merci j'avais trouve 52 mais ca doit le faire , maintenant je vais essayer de trouver des recettes pour cette machine car une mapeuse m'a dit que les recettes du bouquin sont nulles!

maintenant que tu connais le th de ta machine tu peux adapter n'importe quelles recettes