Ingrédients
Équivalences
- 1,5 CS d'huile
- 245 ml d'eau
- 420g de farine (mélange tout prêt de farine pour pain Francine)
- 1 CS de sucre blond de canne
- 1/2 CC de sel
- 1/2 CS de lait en poudre
- 8 g de levure (levure Francine en sachet de 5g dite spéciale)
Bonjour à toutes et à tous,
Tout nouveau et à peine ma W&B La Parisienne déballée je me lance dans la réalisation d'un pain blanc de 500g en suivant scrupuleusement la recette livrée qui est la suivante
huile 1.5 CS
Eau 245 ml
Farine 420g (mélange tout pret de farine pour pain Francine)
Sucre 1 CS (sucre blond de canne)
Sel 1/2 CC
Lait en poudre 1/2 CS
Levure 8 g (levure Francine en sachet de 5g dite spéciale)............
Je mets le tout dans la cuve et c'est parti pour 3h40 sur le programme pain Français cuisson dorée et voilà le résultat. Je suis un peu décu car pendant la levée le pain touchait le hublot puis tout d'un coup pouf ça dégonfle. Ma ké passa?!! je m'attendais à un pain bien bombé et bien doré, qu'ai-je mal fait ? Toutes vos remarques et conseils d'expertes et d'experts seront les bienvenus. Bonne journée à tous.
Tout nouveau et à peine ma W&B La Parisienne déballée je me lance dans la réalisation d'un pain blanc de 500g en suivant scrupuleusement la recette livrée qui est la suivante
huile 1.5 CS
Eau 245 ml
Farine 420g (mélange tout pret de farine pour pain Francine)
Sucre 1 CS (sucre blond de canne)
Sel 1/2 CC
Lait en poudre 1/2 CS
Levure 8 g (levure Francine en sachet de 5g dite spéciale)............
Je mets le tout dans la cuve et c'est parti pour 3h40 sur le programme pain Français cuisson dorée et voilà le résultat. Je suis un peu décu car pendant la levée le pain touchait le hublot puis tout d'un coup pouf ça dégonfle. Ma ké passa?!! je m'attendais à un pain bien bombé et bien doré, qu'ai-je mal fait ? Toutes vos remarques et conseils d'expertes et d'experts seront les bienvenus. Bonne journée à tous.
