Ingrédients
Équivalences
- 260 ml d'eau
- 1 cuill à café de sel
- 1 cuill à soupe de sucre
- 3 gobelets mesure de farine
- 3/4 d'un cube de levure fraîche
Bonjour à tous !
Ma première MAP m'ayant lâchement fait faux-bond (elle avait 10 ans),je me suis décidée à en racheter une nouvelle: la Waver BM-06011, qui est en fait l'ancienne panasonic XBM-1038. Bon, ben il n'y a pas photo, les MAP ont fait d'énormes progrès depuis 10 ans, heureusement d'ailleurs ! Il ne ressemble plus à du gâteau, la mie est vraiment celle du pain blanc.
J'ai même fait la pâte pour sandwich, recette donnée dans le guide de la map, façonnée en baguette, et hop, au four. Un délice ! Je vous mets quelques photos:
D'abord les baguettes:
Puis la mie:
Je vous laisse la recette de la pâte pour sandwich:
Eau: 260 ml
Sel: 1 cuill à café
Sucre: 1 cuill à soupe
Farine: 3 gobelets mesure
Levure: j'ai mis les 3/4 d'un cube de levure fraîche
programme pâte.
Ensuite, une fois le programme fini, j'ai façonné la pâte en baguettes, l'ai badigeonnée d'eau salée et fait cuire à four chaud (250°)pendant 25mn.
Un régal !
Ma première MAP m'ayant lâchement fait faux-bond (elle avait 10 ans),je me suis décidée à en racheter une nouvelle: la Waver BM-06011, qui est en fait l'ancienne panasonic XBM-1038. Bon, ben il n'y a pas photo, les MAP ont fait d'énormes progrès depuis 10 ans, heureusement d'ailleurs ! Il ne ressemble plus à du gâteau, la mie est vraiment celle du pain blanc.
J'ai même fait la pâte pour sandwich, recette donnée dans le guide de la map, façonnée en baguette, et hop, au four. Un délice ! Je vous mets quelques photos:
D'abord les baguettes:
Puis la mie:
Je vous laisse la recette de la pâte pour sandwich:
Eau: 260 ml
Sel: 1 cuill à café
Sucre: 1 cuill à soupe
Farine: 3 gobelets mesure
Levure: j'ai mis les 3/4 d'un cube de levure fraîche
programme pâte.
Ensuite, une fois le programme fini, j'ai façonné la pâte en baguettes, l'ai badigeonnée d'eau salée et fait cuire à four chaud (250°)pendant 25mn.
Un régal !