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Pain aux noix tendre et moelleux

2 réponses · 712 vues

Noix & Fruits secsMoelleux & Fondants
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 190 ml de lait tiède
  • 300 grs de farine blé T45
  • 1 cà s d'huile d'olive
  • 2 cà s de sucre
  • 2 cà c de sel
  • 60 grs de noix
  • 1 sachet de briochin
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir
Désolée d'avance si je n'attribue pas la "paternité" de cette recette à la bonne personne mais je fais des copié/collé dans tous les sens et je ne me souviens plus de qui a lancé la recette confus (ennuyé) Punkie c'est toi qui l'avais mise Question Question
Bref le principal est quand même que je vous parle du résultat qui est super.Le pain a été fait dimanche soir, et aujourd'hui jeudi il est toujours aussi tendre et moelleux qu'au premier jour...
Le gout est délicieux et c'est la première fois que j'obtiens un pain aussi gonflé (j'ai changé de qualité de farine, ça doit y faire)
ok ok la voila la recette:

- 190 ml de lait tiède
- 300 grs de farine blé T45
- 1 cà s d'huile d'olive
- 2 cà s de sucre
- 2 cà c de sel
- 60 grs de noix
- 1 sachet de briochin

programme 1 (basique je crois de mémoire) mais j'ai pas la MAP sous la main enfin pour l'instant je me suis pas risquée à utiliser les autres Malheureux (triste)

Par contre j'ai arrêté 35 mn avant la fin, il était parfait comme ça pourquoi attendre plus longtemps Très Heureux

vous les utilisez pour quoi vous les autres programmes?? je parle pas de la confiture mais du programme sandwich,français....

bonne nuit
2
Salut,

Erin, tu as la même machine à pain que moi ? XBM 538 ?
Si c'est le cas tu regardes les recettes tout est écrit dans le sujet "Machine à Pain XBM 538 de selecline" 0 chaque pain correspond un programme.

Pain blanc français (pain blanc très aéré) c'est prog 3 pain français
Pain de mie, c'est la programme 10, Shandwiches
Pain complet, ou céréales (farine lourdes), programme 5 Pain Complet
Cakes et gâteaux, programme 6 Gâteaux
Confitures, programme 9 - Confitures

Pour ma part ma brioche je la fait sur le Programme 3 comme cela elle est belle et très gonflée.

Bons pains
Punkie01
3
Houuuu cette nuit ??!!
Bon alors je me dépêche vite de t’écrire pour te remercier pour ta réponse au sujet des programmes de la MAP
Oui j’ai la même que la tienne : une fière XBM que je vais user de mes regards si je continue à l’admirer comme ça.. Heureux
Ben d’où sort donc mon Manuel utilisateur à moi ?? il est bourré de fautes (sans doute le traducteur qui était pas bien en forme ce jour là) et il n’y a pas tous ces détails concernant les programmes, j’ai juste deux recettes une de pain et l’autre de brioche ..

À bientôt
Erin
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