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Pain aux pommes de terre et muscade

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300ml d'eau tiède
  • 1 cc de sel
  • 20g de beurre ramoli
  • 300g de farine T55
  • 1 s levure brio***
  • 1/2 cc de poudre de muscade
  • 200g de pommes de terre
Recette certifiée 100% sans IA
Pain de pommes de terre

Pain a la pomme de terreVoir l'album

Ingrédients:
Flêche (Voir ICI) 300ml d'eau tiède
Flêche (Voir ICI) 1 cc de sel
Flêche (Voir ICI) 20g de beurre ramoli
Flêche (Voir ICI) 300g de farine T55
Flêche (Voir ICI) 1 s levure brio***
Flêche (Voir ICI) 1/2 cc de poudre de muscade
Flêche (Voir ICI) 200g de pommes de terre

Préparation:
Eplucher et découper les pommes de terre en gros cubes, les faire cuire 15mn à l'eau bouillante, égouter et réduire en purée, laisser refroidir.

Mettre dans la MAP les ingrédients en commençant par le liquide comme indiquer plus haut finir par la purée de pommes de terre.

Prog 2 moyen 900g

moi je l'ai fait en pain rapide mais pas assez cuit

Bon appétit