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Pain marocain aux céréales et huile d'olive

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 ml d'eau
  • 1cs d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure séche (briochin)
  • 1cc de sucre
  • 200 g de semoule exstra fine
  • 200 g de farine tout usage
  • 1cc de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Pain marocain

1er pain marocainVoir l'album

Ingrédients:
250 ml d'eau,
1cs d'huile d'olive,
1 sachet de levure séche (briochin),
1cc de sucre,
200 g de semoule exstra fine
200 g de farine tout usage,
1cc de sel,


prog pate jusqu'a la fin.

Préparation:
abaisser en forme de galette, et laisser lever ( 1 h je pense ) dans le four a 40° ou 45° four coupé. puis dorer à l'huile d'olive et faire cuire à 180° surveiller la coloration du pain, il doit etre blond.
( sur la photo, je l'avais dorer au jaune d'oeuf ERREUR, je ne savais pas. )

Paton du pain marocainVoir l'album

La mie du pain marocainVoir l'album

Modifié (févr. 2006)