Ingrédients
Équivalences
- 270 ml d’eau
- 1 cc sel
- 1 ou 1,5 cs de sucre
- 400 g de mélange de farine pour pain de seigle Francine
- 1 sachet de levure
Comme la récap des recettes de cette machine est ma bible, j’apporte ma petite pierre à l’édifice
Pain de seigle, cuit dans la machine
Dans l’ordre :
- 270 ml (ou grammes
) d’eau
- 1 cc sel
- 1 ou 1,5 cs de sucre
- 400 g de mélange de farine pour pain de seigle Francine (je n’ai testé qu’avec celle-là)
- 1 sachet de levure
Lancer sur le programme 2, réglage pour 1 kg, même si la quantité est plus proche de 750 g. Sinon, ce n’est pas tout à fait assez cuit.
Pain de seigle, cuit dans la machine
Dans l’ordre :
- 270 ml (ou grammes
) d’eau- 1 cc sel
- 1 ou 1,5 cs de sucre
- 400 g de mélange de farine pour pain de seigle Francine (je n’ai testé qu’avec celle-là)
- 1 sachet de levure
Lancer sur le programme 2, réglage pour 1 kg, même si la quantité est plus proche de 750 g. Sinon, ce n’est pas tout à fait assez cuit.
