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Pain de Mie aux Céréales et au Beurre

8 réponses · 1225 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 ml eau de source
  • 3/4 d'une cuillère à café sel
  • 12 g de sucre
  • 20 ml lait
  • 270 g farine
  • 1/2 sachet levure briochin
  • 35 g beurre
Recette certifiée 100% sans IA
je viens de faire pour la st valentin mon pain de mie pour les toasts ce soir
je ne m'attendais pas a un tel resultat: beau et il sent si bon
voici la recette pour 1 pain

150 ml eau de source
3/4 d'une cuil a café sel
12 g de sucre
20 ml lait
270 g farine
1/2 sachet levure briochin
35 g beurre

mettre tout dans la map puis programme pate
a la fin du programme, le faconner sur un plan fariné et placer ce paton dans un moule a cake
laisser lever 1h
badigeonner de lait
enfourner a four chaud 200° 30 min environ embarrassé (oops)
photo dans mon album
2
Sincères félicitations et bienvenue au petit bout'chou. Il est à croquer..

Je voudrais savoir comment est :
le goût de ton pain et la texture de la mie ?

A bientôt

Néréa
3
la mie de mon pain est serrée est moelleuse, la croûte est très légèrement croustillante (comme un pain de mie habituel)
en fait il ressemble au pain de mie brioché qu'on utilise pour le foie gras mais meilleur bien sur car en plus on a la bonne odeur de pain frais Rire (lol)
j'en referai ce week-end et j'enverrai une photo d'une tranche embarrassé (oops)
(et oui mon mari en redemande!!!)
merci du compliment pour mon ptit bout! Rire (lol)
4
et voici la photo (maintenant je sais les joindre a mes messages!)

Petits pains au lait
5
erreur pour la photo précédente (ce sont mes pains au lait!)
voici mes pains de mie faits cette semaine

Mes pains de mie anglais
6
Bonjour lizemum,
tes pains de mie anglais m'inspire beaucoup...
Ils ont vraiment l'air délicieux OUaha c'est trop bon !
Peux tu me donner la recette svp?
A+
kikitounette Etoiles Magie
7
la recette est dans le message de départ de ce post!!
essaies le, il est délicieux!! Cligne de l'oeil
8
oups!! je n'avais pas fait attention embarrassé (oops) embarrassé (oops)
merci A+
kikitounette Etoiles Magie
9
je vais tester ta recette demain car il m'inspire bien ce pain de mie !
Merci !
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