Pain aux céréales Koenin BM600X

Bonjour,
Hier j'ai fait mon 1er pain, enfin disons plutôt que j'ai essayé.
J'ai la Koenin BM600X
J'ai pris la recette sur ce forum mais à la fin le pain était tout beau et sentait bon mais pas du tout cuit à l'intérieur.
J'ai mis 310ml d'eau, 1.5cc de sel, 500g de farine et un sachet de levure de 5g.
J'ai mis en mode normal, temps de cuisson I (3h).
Est-ce que j'aurais du mettre le mode II?
Merci par avance.

Bonjour,
J'ai la même machine que toi et je débute aussi (j'en suis à mon 4ème pain, j'ai de l'avance sur toi lol)

Je pense que ton problème vient du mode de cuisson. Je n'ai pas de notice (d'ailleurs si tu l'as, ça m'intéresserai ^^) mais je crois avoir compris que le mode de cuisson I, c'est pour les pains moyens et mode II, pour les pains taille normales comme celui que tu as fait.

Sinon, je viens de faire quasiment la même recette que toi : 300 ml d'eau, 1,5 cc de sel, 500 g de farine et un sachet de levure de 5g mais j'ai utilisé le programme pain blanc et le mode de cuisson II.

Voilà

J'ai trouvé la notice sur le net

J'ai fait une recette aujourd'hui, pain blanc ultra réussi :
Dans cet ordre :
300 ml de lait
10 g de beurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
500 g de farine à pain
1 sachet de levure instantanée fr**cine (5g)

Sur le programme "normal" cuisson I, dorer "moyen".

Voilà, j'espère que ça peut t'aider.