Mon pain s'emiette !

bonjour à tous !

j'ai une question : cela fait plusieurs fois que je fais du pain, (farine avec levure achetée chez Aldi)
ou farine T 55, mon pain est pas mal mais il s'émiette
trop facilement -
est-ce-normal ?
que dois-je changer avec ma MAP Aldi ???

Mille merci pour vos réponses
Deesse

Vas voir à mappeuse unissons nous tu trouveras toutes tes réponses.J'ai moi même une quigg mais je fais cuire mon pain en cocotte au four.C'est sans conteste le meilleur pain avec une super mie