Ingrédients
Équivalences
- 320ml eau
- 1,5 petite mesure de sel
- 200g de farine franc** multicereales
- 300g de farine franc** pain blanc
- 1 sachet de levure franc**
- 220ml eau
- 1 petite mesure de sel
- 140g de farine franc** multicereales
- 210g de farine franc** pain blanc
- 1 petite mesure de levure franc**
Bonjour !
Je viens d'avoir une Quigg et hier j'ai fait mon 1er pain avec une recette du forum (pardon à l'auteur je ne sais plus qui c'est, mais en tout cas un grand merci
à lui ou à elle), il était superbon, je ne résiste pas à vous dire comment j'ai fait, ça pourra peut-être aider les débutantes comme moi :
Pour pgm 1kg :
320ml eau (attention doser l'eau précisément)
1,5 petite mesure de sel (petit côté du doseur en plastique fourni)
200g de farine franc** multicereales
300g de farine franc** pain blanc
1 sachet de levure franc**
programme 3(pain blanc) - 1 kg - croute pâle
Pour pgm 750g :
220ml eau (attention doser l'eau précisément)
1 petite mesure de sel (petit côté du doseur en plastique fourni)
140g de farine franc** multicereales
210g de farine franc** pain blanc
1 petite mesure de levure franc**
programme 3(pain blanc) - 750g - croute pâle
Préparation :
Mettre d'abord l'eau, puis les 2 farines mélangées, un trou dans la farine d'un côté mettre le sel (et mélanger un peu avec la farine), 1 trou de l'autre côté mettre la levure (et mélanger un peu avec la farine) (le sel ne doit surtout pas toucher la levure).
J'ai eu un peu de mal à démouler, mais avec l'aide d'une spatule en plastique j'ai réussi (heureusement
)
Et voilà, j'ai été moi-même surprise que mon 1er pain soit aussi beau.
Bon appétit !
Je viens d'avoir une Quigg et hier j'ai fait mon 1er pain avec une recette du forum (pardon à l'auteur je ne sais plus qui c'est, mais en tout cas un grand merci
à lui ou à elle), il était superbon, je ne résiste pas à vous dire comment j'ai fait, ça pourra peut-être aider les débutantes comme moi : Pour pgm 1kg :
320ml eau (attention doser l'eau précisément)
1,5 petite mesure de sel (petit côté du doseur en plastique fourni)
200g de farine franc** multicereales
300g de farine franc** pain blanc
1 sachet de levure franc**
programme 3(pain blanc) - 1 kg - croute pâle
Pour pgm 750g :
220ml eau (attention doser l'eau précisément)
1 petite mesure de sel (petit côté du doseur en plastique fourni)
140g de farine franc** multicereales
210g de farine franc** pain blanc
1 petite mesure de levure franc**
programme 3(pain blanc) - 750g - croute pâle
Préparation :
Mettre d'abord l'eau, puis les 2 farines mélangées, un trou dans la farine d'un côté mettre le sel (et mélanger un peu avec la farine), 1 trou de l'autre côté mettre la levure (et mélanger un peu avec la farine) (le sel ne doit surtout pas toucher la levure).
J'ai eu un peu de mal à démouler, mais avec l'aide d'une spatule en plastique j'ai réussi (heureusement
) Et voilà, j'ai été moi-même surprise que mon 1er pain soit aussi beau.
Bon appétit !
