Mp elta ba 123: Quel Th ?

voilà j'ai acheté une elta ba 123, son th est de 55 d'après mes recherches donc ya un calcu savant pour savoir combien on met de farine et de liquide..

oui..

ce que je ne comprends pas c'est que sur mon paquet de farine, on me dit de mettre tant d'eau et tant de liquide, mais ça correspond pas à mon calcul // th ..

je fais quoi, je suis les conseils de th ou les conseils du paquet

merci

vie

peut être y en a til dans le livret recette (je ne l'ai pas encore reçue!)
mais je voudrai acheter tout pour épater mon mari dimanche matin

mon autre post n'est pas passé.. vous avez des recettes de baguette pour cette MAP?

merci