Nouvelle et besoin d'aide

Bonjour,

Je viens d'acheter une machine à pain "Severin" voilà mon souci sur le livre il me demande d'utiliser la farine (T 1050 T 405 T 550 6 1150) le souci je n'en trouve pas. Par contre j'ai déjà fait du pain avec la farine "Francine" et cela marche très bien. Je trouve ce forum très intéressant pour les échanges de recettes.
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tintin45,

prends de la farine type 55 (destinée à la pâtisserie)
en prenant de la type 45, tu auras la consistence plus vers le pain
c'est une affaire de goût.

avis d'un moldu

Bonjour,
Bienvenue parmi les forumeuses,
Tu trouveras ces farines mais en france elles ne portent pas le même numéro. C'est T45 pour 405, T55 pour 505 etc.. Bonne boulange. A+

merci pour vos renseignements rapide, c'est vrai que j'ai vu ces farines mais je n'ai pas osé en prendre, donc je vais aller les acheter.
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