Ingrédients
Équivalences
- 100ml lait
- 160ml d'eau
- 1/4 cube de levure fraiche
- 60g de pomme rapée
- 480g de farine T80
- 30g de noix de coco
- 1cs sucre roux
- 1.5cc sel
- 20g de beurre
C'était mon 1er essai du livre "Pain Maison", c'est vraiment un délice. Toute les saveurs se mélangent subtilement. Donc je vous mets la recette. Les proportions sont pour un TH de 60 (Kenwood BM200)
Dans l'ordre:
100ml lait +160ml d'eau+1/4 cube de levure fraiche+60g de pomme rapée
Puis 480g de farine T80 + 30g de noix de coco +1cs sucre roux
1.5cc sel
20g de beurre (je n'en n'ai pas)
Au bip ajouter des raisins secs (je n'en n'avais pas donc je n'en ai pas mis non plus d'ailleurs, je ne suis pas fanne)
progr 1 c'est à dire pain blanc basic
vous m'en direz des nouvelles: au p'tit déj , grillé avec du beurre!
Dans l'ordre:
100ml lait +160ml d'eau+1/4 cube de levure fraiche+60g de pomme rapée Puis 480g de farine T80 + 30g de noix de coco +1cs sucre roux 1.5cc sel 20g de beurre (je n'en n'ai pas)Au bip ajouter des raisins secs (je n'en n'avais pas donc je n'en ai pas mis non plus d'ailleurs, je ne suis pas fanne)
progr 1 c'est à dire pain blanc basic
vous m'en direz des nouvelles: au p'tit déj , grillé avec du beurre!
