Pain à l'épeautre en map

1 févr. 2007

Bonjour,

J'ai acheté de la farine d'épeautre à la coop mais il n'y a pas le type dessus?
Sinon est ce que quelqu'un a des recettes de pains a l'épeautre en map (au th 50)

merci

ro

2 Recette févr. 2007

Pain aux épautre et lait

Ingrédients Équivalences

300 ml d'eau
1,5 cc de sel
20 g de beurre
1 cs de lait en poudre
250 g de farine T 55
250 g de farine épeautre
1,5 cc de levure déshydratée

Bonjour, voilà les proportions pour un pain à l'épeautre:

eau 300 ml
Sel 1,5 cc
Beurre 20 g
Lait en poudre 1 cs
Farine T 55 250 g
Farine épeautre 250 g
Levure déshydratée 1,5 cc
Tout ceci pétrit et cuit avec un programme "pain normal"