Pain allégé... quelle recette?

bonjour...

Voilà, je voulais avoir un petit renseignement...
Je fais un petit régime pour l'instant (rien de dramatique mais je devais perdre 6 ou 7 kilos!!!), le régime hyperprothéiné. J'en suis casi au bout mais je voudrais savoir, étant un grand amateur de pain et ayant ma machine à pain, je voulais savoir ce qu'il fallait comme ingrédient pour qu'un pain soit allégé, diet ou quelque chose comme ça??? J'ai fais un petit tour dans la liste de recettes, mais vu l'énorme quantité je voulais plutot vos avis...
Un grand merci d'avance

Karim

Tu pourras difficilement alléger une recette de pain, vu qu'elle ne contient pas grand chose de spécial : farine, eau, sel et levure

Le tout, c'est ne pas en abuser et surtout de veiller à ce que tu tartines dessus

Si non, il est conseillé dans beaucoup de régimes de manger plutôt du pain complet ou aux céréales, pour les fibres qu'ils contiennent

merci déjà pour ta rapide réponse!!!

en fait en parcourant le forum, je me suis rendu compte que des membres faisaient des gâteaux en remplacent des composants (par ex: farine, ...) je me demandais, si on pouvais pas faire de même avec le pain???
bien à toi...

karlefou

Je profite de ton post pour te souhaiter la

,

sur ce forum,au nom de l'équipe!!!

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katou

Karlefou, pour les brioches et les gâteaux, il est effectivement possible de réduite les calories en utilisant des ingrédients allégés, comme le beurre par ex. ou de remplacer une partie de la farine par de la fécule de mais, mais dans le pain ça ne marche pas.
Il y a trop peu d'ingrédients, et ce sont vraiment des éléments basiques, donc pas moyen de changer la recette (si non , ce ne sera plus du pain)
Mais le pain tel quel n'est pas très riche en calorie, il faut le consommer avec modération (env. 40 gr à chaque repas) et surtout surveiller ce qu'on met dessus

Merci à toutes pour ces réponses (et les hommes dans tout ça??? ). Je comprend mieux pourquoi j'avais du mal à trouvé quelque chose...

Je connaissais déjà la qualité de ce site pour toutes les variétés de recettes, mais aujourd'hui je découvre en plus son forum: tout simplement superbe.
Bref encore merci pour ces réponses qui ont pu bien m'éclairer.
A bientôt...

comprennnnnnnnds pas c'que tu veux dire??? ???? : : : et les hommes dans tout ça ????? tu avais du mal à trouver quelque chooooose ?????? exprime toi

essaie ma recette , tu m'en diras des nouvelles .....ça te mettras du baume au

à bientôt

Meuh nan j'avais pas de mal, mais comme il n'y a que des femmes (je vous remercie encore toutes!!! ) qui m'ont répondues, je me demandais où était passez les hommes?? Peut être trop occupé à matter le foot à la télé ...
Mais bon, une ptite news en passant: suis passer à mon magasin de produits prothéiné, et ils ont rentré du pain hyperprothéiné... Bien sur comme le reste ça coûte les yeux de la tête, et ces rats (je les comprends mais bon... ) ne voulaient pas me donner les ingrédients. Je crois malgré tout ce que la plus part m'ont dit, à savoir que du pain c'était du pain, faut juste voir la quantitée et ce qu'on met dessus...
Pour la recette, je vois cela la semaine prochaine, car c'est l'anniversaire de ma soeur et donc, lui ferais cela pour sa soirée.
Sur ce à pluch et bon ap

Karim