1 sept. 2005

salut!!

bon alors moi je cherche des recettes de pains arabes histoire de faire concurence a ma belle maman MAIS comme g que des petits muscles et une grosse flemme de pétrir a la main je recherche des recette en MAP!!!

j aimerais bien faire l harcha aussi en passant!!!

bon je compte sur vous pour m aider!!!

2 Recette sept. 2005

Pain marocain aux épices

Ingrédients Équivalences

250 ml d'eau
1cs d'huile d'olive
1 sachet de levure séche (briochin)
1cc de sucre
200 g de semoule exstra fine
200 g de farine tout usage
1cc de sel

coucou, je te donne une recette de pain marocain
pain marocain

250 ml d'eau,
1cs d'huile d'olive,
1 sachet de levure séche (briochin),
1cc de sucre,
200 g de semoule exstra fine
200 g de farine tout usage,
1cc de sel,

prog pain français faire lever et au 2eme petrissage , sortir la pate.
puis abaisser en forme de galette, et laisser lever dans le four a 40° ou 45°.PUIS FAIRE CUIRE A 180°? VOIR LA COLORATION DU PAIN BLOND.

1er pain marocain

Voir l'album

ne pas dorer à l'oeuf comme sur la photo (erreur), il fait dorer à l'huile d'olive.
il etait si non super bon

@++ et bonne boulange

3 sept. 2005

voila une recette que je testerais dès que j'aurais ma map, elle vient du forum, voila le lien :

/forum/post/1008693/

Si tu les tentes, j'aimerais que tu me dises ce que ça donne. Merci.

4 sept. 2005

missonia dans les recttes que je t'est envoyé il y a le pain arabe dedans

oleaces

5 sept. 2005

oleaces!! comme on se retrouve!!!! je viens juste de t envoyer un mp en plus!!!!

en fait c pascelui que je veux que tu m as envoyé!! celui la je l ai fait!!!! je cherche l harcha et matlouh ppppfffff enfin je crois que c ca!!!

a moins que tu m en ai envoyé d otre que je n'ai pas vu?????

6 sept. 2005

en tapant 'recette pain harcha' sur Goo***le on trouve la recette du pain
harcha, c'est un pain à base de semoule, je ne sais pas si c'est ce que tu recherches
Quant au pain matlouh la recette, filmée en plus, se trouve sur un forum de... Toinette (!)

7 sept. 2005

oui la recette je l ai trouvée!! mais moi je cherche a savoir si kelkun l a adapté a la MAP!!!!!!

voila!! a moins que je puisse mettre tout dans la MAP sans rien modifier???

8 sept. 2005

Missonia lharcha et la MAP c'est Totalement incompatible

Lharcha tu peux la faire du bout des doigts presque car il ne faut surtout pas la pétrir mais juste mélanger le tout pour que ce soit homogène, si tu la fait à la map elle sera plus "lharcha" mais "retba" traduction : elle ne sera pas "la rugueuse" mais "la lisse"

9 sept. 2005

ah bah d accord o moins je suis fixée!!!!!!!!!

10 sept. 2005

Bonjour Missonia,

Je ne sais pas ce que tu cherches exactement comme recette si c le pain à la semoule, j déjà fait un poste tu peux voir ici:

🔗 Cherche recettes de pain à la semoule en map

J'espère que tu y trouveras ce que tu cherches.

@ plus

Sekoura

11 Recette sept. 2005

Pain Arabe

Ingrédients Équivalences

600g de semoule de blé extra fine
1 ca c de sel
1c ac de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
1 sachet de levure boulanger
400 g d'eau

missonia il me semlait bien que je te l'avait envoyée j'ai vérifie donc je te la remet

voici une recette de ma belle-mère qui est de setif( en algérie)je l'est adapte a la (MAP)machine à pains

"600g de semoule de blé extra fine
1 ca c de sel
1c ac de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf 1 sachet de levure boulanger
400 g d'eau
voici une recette de ma belle-mère qui est de setif( en algérie)je l'est adapte a la (MAP)machine à pains "

je l'est fait cuire en map puis maintenant je ne fais que le pétrissage et l'aplati pour le faire sur le tagine

oleaces

12 sept. 2005

ok merci les filles je vais essayé!!! je vous tiens o courant!!!

13 mars 2006

marine malice et les autres
je voudrais faire un pain arabe (recette de marine alice) programme 3 h
quelle couleur de croûte choisir ?
merci pour vos réponses

(j'ai une bsk bm 101)

est ce que qqu un peut me dire quellesq céréales acheter et ou ??? aujourd hui je n'ai rien trouve que du sésame !!! ou alors je suis passée a côté

merci encore !!! je fais mes armes !!!!!!

Pain arabe en map?

Pain marocain aux épices

Pain Arabe