Pain au fromage ?

Bonjour tout le monde,

Je cherche une recette de pain au fromage sans succès.
A priori, je me dis que je vais juste rajouter du fromage sur une base de pain de campagne, mais ma principale interrogation est : est-ce que je mets me fromage rapé ou coupé en petits dés ?
Je pense utiliser du comté.

Qu'en pensez-vous ? Avez-vous déjà fait ce type d'essai ?

Merci pour votre aide

Bonsoir Wittel !

Pour mon pain au fromage, j'utilise moi aussi du comté (ou du cantal, ou de l'abondance) que je coupe en petits cubes ; mais ça n'empêche pas de rajouter en plus du râpé, à mon avis.
Si tu veux utiliser du fromage plus souple type bûche de chèvre, tu peux le couper en cubes et le placer une demi-heure au congélateur.

Merci de ta réponse exka

Pourrais-tu me préciser combien de fromage tu mets (environ) pour 500g de farine ?

Merci beaucoup !

Bonsoir Wittel

Pour un fromage type cantal, je mets environ 80 à 90 g coupé en cubes.
Pour un fromage frais genre ricotta ou boursin, c'est plutôt de l'ordre de 150 g.

A + !