Ingrédients
Équivalences
- 270 ml de vin et eau (50/50)
- 400g de farine T55 ou 65
- 50g de farine de seigle
- 3 càc de levure sèche
- 1 càc de sel
- 2 càc de beurre
- 1 càc de sucre
- 30g de cerneaux de noix (ou noisettes)
Pour un pain de 750 g à la mie serrée et joliment violette, au goût très doux, délicieux avec du fromage.
- 270 ml de vin et eau (50/50) pour un TH 1 *
- 400g de farine T55 ou 65
- 50g de farine de seigle
- 3 càc de levure sèche
- 1 càc de sel
- 2 càc de beurre
- 1 càc de sucre
- 30g de cerneaux de noix (ou noisettes)
Mettre les ingrédients dans la MAP, en commençant par les liquides.
Cuisson pain complet.
- * TH 1 : 270 ml vin et eau -- TH 2 : (60) 285 ml vin et eau -- TH 3 : 300 ml vin et eau
¨°o.O°Caloo°O.o°¨, je mets dans mes coups de coeur ! comme ça je j'aurai pour les fêtes de fin d'année ! par contre je le cuirai au four !
