Ingrédients
Équivalences
- 360ml d'eau tiède
- 3 cc de sucre
- 30g de beurre
- 1,5 CAS de lait en poudre
- 300g de farine T55
- 300g de farine 6 céréales
- 2cc de levure déshydratée
Pain aux céréales
Programme pâte de la map
À la fin du programme, faire tomber la pâte sur la feuille à pâtisserie pour la dégazer, l'aplatir à la main en un rectangle.
Faire un boudin en roulant la pâte sur elle même. Couper des tronçons de pâte et les façonner rapidement dans les mains en forme de boules ou de navettes .
Les poser sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier cuisson ou sur une filet à baguettes.
Les faire lever environ 30mn couverts d'un torchon.
Faire cuire environ 20mn dans un four préchauffé à 250°, sans oublier un bol d'eau dans le bas du four.
J'avais ajouté quelques graines de tournesol et de courges.
-J'en ai mangé un avec du pâté fin et avec beurre et fromage, c'est très bon!
Bon appétit
- Dans la map:
-360ml d'eau tiède
-3 cc de sucre
-30g de beurre
-1,5 CAS de lait en poudre
-300g de farine T55
-300g de farine 6 céréales
-2cc de levure déshydratée
Programme pâte de la map
À la fin du programme, faire tomber la pâte sur la feuille à pâtisserie pour la dégazer, l'aplatir à la main en un rectangle.
Faire un boudin en roulant la pâte sur elle même. Couper des tronçons de pâte et les façonner rapidement dans les mains en forme de boules ou de navettes .
Les poser sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier cuisson ou sur une filet à baguettes.
Les faire lever environ 30mn couverts d'un torchon.
Faire cuire environ 20mn dans un four préchauffé à 250°, sans oublier un bol d'eau dans le bas du four.
J'avais ajouté quelques graines de tournesol et de courges.
-J'en ai mangé un avec du pâté fin et avec beurre et fromage, c'est très bon!
Bon appétit