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Pain aux cérèales besoin de conseils

4 réponses · 722 vues

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bonjour je voudrais faire pour ce soir un pain aux cereales avec la farine speciale achetée a aldi Quel programme ? quel cuisson ? et quel ingredients ? merci pour vos reponses
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J'utilise le même programme que pour un pain français normal avec de la farine T55.
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merci beaucoup
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Lenette,
Si tu n'as pas encore commencé, il y a une astuce que j'utilise et qui permet d'obtenir un pain plus aéré.
Tu mélanges avec ta farine Ald* un peu de farine blanche T55, par ex.
pour 500 gr de farine, tu prends 350 de multicéréales + 150 gr de T55

Pas besoin de rajouter de levure, ça marche très bien comme ça et tu auras une mie un peu moins compacte, plus aérée Heureux
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merci josy j'essayerais ce pain demain et je t'en dirai des nouvelles