Pain aux noix

Tu peux faire un simple pain de campagne (mélange de farine complète et farine blanche) et y rajouter une cuil. à soupe d'huile de noix et des noix concassées...

Bonjour

Moi j'ai essayé de mettre les noix au moment du bip .... elles sont restées sur un côté du pain , une partie ne s'est pas mélangée.
Alors je suis preneuse de conseils car je n'ai pas osé recommencer depuis. Et BONNES FÊTES A TOUT LE MONDE!!!

En fait, lorsque je rajoute des fruits secs ou des pépites de chocolat, je le fait bien APRÈS le bip (env. 5 mn avant la fin du pétrissage) et je les rajoute petit à petit (pas d'un seul coup) en laissant la machine les incorporer dans la pâte avant d'en rajouter.

Celà évite que tous les fruits secs s'agglutinent et forment une masse, celà évite aussi qu'ils soient trop malaxés et hachés, et pour les pépites celà évite qu'elles fondent...

Bonne boulange et bonnes fêtes de fin d'années !!!