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Pain blanc aux ingrédients de Romain Pages

3 réponses · 1375 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • eau: 360 ml
  • sel: 2 cc
  • sucre: 3 cc
  • beurre: 25 g
  • Farine T 55: 600 g
  • Lait: 1.5 cs
  • Levure déshydratée: 2 cc
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Pearl,
enfin, je trouve quelqu'un qui a la même machine que moi !
J'ai résolu mon pb en achetant un livre de recettes pour MAP.
Super ! Que des recettes formidables et succulentes que j'ai testées en quelques jours seulement.
Pour la + simples : je t'en donne une, mais si j'ai bien compris, je dois aller dans la rubrique 'citer' car ça vient direct d'un bouquin (pour les droits d'auteurs).

Alors, je te passe la recette. J'en ai d'autes si tu veux.
Courage, si tu suis minitieusement les recettes, tu y arriveras !
@+
Livre 'Machine à pain : 100 recettes'
Editions Romain Pages - Recettes de R2becca Pugnale et Photos de J-P Duval.
Pain blanc :
eau : 360 ml
sel : 2 cc
sucre : 3 cc
beurre : 25 g
Farine T 55 : 600 g
Lait : 1.5 cs
Levure déshydratée : 2 cc

Mettre les liquides d'abord, ensuite la farine et terminer par la levure.
Tu mets programme pain français (4) et couleur claire (L).
Appuie sur Start et dans 3 H 50, tu auras un pain succulent qui embaume ta maison.

Si tu as des questions sur le fonctionnement, n'hésite pas à me demander, même pas messages privés.

Bon courage !
3
poupouisse j'essaierai cette recette (et je pense acheter le livre si on peut garder les mêmes mesures pour la map supportplus).

pour ma part j'ai testé la recette de Rvé dans le lien qu'il a mis et mon pain était trop hummmmm. Je ne l'ai jamais aussi bien fait
4
600 g de farine c'est beaucoup trop pour une SupportPlus