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Pain aux céréales fraîches

1 réponse · 2520 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300ml d'eau
  • 500 grs de farine fraîche
  • 1cc de sel
  • 1cc de sucre (facultatif)
  • 1cc d'huile (facultatif)
  • 10 grs de levure fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
300ml d eau
500 grs de farine fra----ne "pain maison"
1cc sel
1cc sucre(facultatif)
1cc huile (facultatif)
10 grs de levure fraiche diluée dans un peu d'eau tiede prise dans les 300ml
programe patte
laisser une demi heure de plus dans la MAP
a la fin du programe.faire cuire le pain en cocotte 1h four 250° sans préchauffage. et voici le résultat

Pain cocotte levure fraicheVoir l'album

Mie pain cocotteVoir l'album
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Bonsoir,

c'est quoi un pain en cocotte? tu le mets dans une cocotte avec un couvercle ou on peut le metttre dans un saladier?