Pain complet

1 déc. 2005

Bonjour à tous,

Sympa le forum.
Je suis un jeune homem à qui l'on vient d'offrir la machine à pain XBM838. Cependant je trouve la notice assez limitée. J'aimerai faire un peremier essai sur un pain complet.

Quelqu'un pourrait-il me l'envoyer SVP.

Merci bcp

2 Recette déc. 2005

Pain complet aux céréales

Ingrédients Équivalences

500 ml d'eau
35 g de beurre ou margarine
/2 pincée de sel
/2 pincée de sucre
380 g de farine classe 1050
380 g de farine complète
1 sachet de levure ou bien 10 g de levure de boulanger

salut guillaume _b

je fais mon pain en MAP depuis 1 an maintenant et j'ai pas mal de recette
voilà celle de pain complet
pour 1kg
eau 500 ml
beurre ou margarine 35 g
sel 1/2 pincée
sucre 1/2 pincée
farine classe 1050 380 g
farine complète 380 g
levure 1 sachet ou bien 10 g de levure de boulanger( c beaucoup mieux )
si tu veux tu peux rajouter des graines ( sésame , lin , pavot ...........)

si ca t'intéresse j'ai également :
pain aux noix et aux raisins
pain a l'oignon
pain aux 7 céréales
pain aux graines de tournesols
pain au levain
baguette
pizza

bon courage et bienvenu

joyeux noël

jsofy