Pain cuit au four sans coup de buée !

bonjour ici

j'ai essayer de faire mon pain toujours pétri en map cuisson au four mais sans y faire le coup de buée, je l'ai tout simplement enfourner a four chaud th 7
durant 30 mn, et je trouve le résultat pas mal.



il n'y a pas la contrainte de rajouter de l'eau pour faire la vapeur ce qui abime aussi les fours

voilà peut etre connaissiez vous deja !!!!!

bonne journéé a toutes

mimi 75

tres reussi,

Oui ca m'est arrivée de le faire sans buée et aussi bons mais moins coloré ... sinon c quoi la recette du pain en photo ???

moi je met simplement un ramequin d'eau dans le four ! ei si pas assez coloré qques temps sous le gril (attention être présent car ca va vite !) et le tour est joué

bonjour tizoréole

OUi la couleur est différente c vrais , il s'agit d'un pain de campagne

Merci fleurbleue pour ton petit conseil, j'essaierai ca aussi

bonne soirée a vous

mimi75

oui je vais essayer moi aussi