Pain de campagne avec bm200

hello à tous

2ème post en 2 jours, je me surpasse !!
donc, je suis propriétaire de la kenwood bm200 et demain j'aimerai faire le pain de campagne de la page 20 du livret fourni avec la machine

un conseil ou je peux y aller les yeux fermés?

merci d'avance

vu le nombre de réponses, je me suis lancé à 2 reprises
les deux fois, le pain m'a semblé manquer un peu de cuisson une fois refroidi (croûte plutôt molle), je l'ai donc passé 5mn au four classique

par contre, si vous aviez une combien pour qu'il se conserve sans ramollir je suis preneur car cela reste mon problème principal

merci à tous

tu sais que tu peux rajouter de la cuisson avec ta map , pour le conserver moi c'est une boite tup

Perso, j'ai aussi une bm200 et je trouve que les recettes u livrets ne sont pas concluantes!
Pour la conservation dès que le pain à refroidi, je le coupe en tranches que je congèle et je ne sors que ce dont j'ai besoin.

Bonjour à toutes,

J'ai la même MAP que vous mais en fait je ne fais pas les recettes indiquées dans le livret. Avant qu'on m'offre cette MAP pour noël je faisais mon pain à la main. J'ai donc conservé mes mélanges qui sont beaucoup plus simples, je mets en mode pain français (7) et à la fin des 3h30 je rajoute un peu de temps de cuisson si le pain est trop blanc. La croûte est ainsi toujours croustillante et le pain se garde intact plusieurs jours.

T'POL