Pain de mie aux fromages

Voici 2 recettes de pain de mie, la première ressemble au pain de mie de grande surface HA**IS et la deuxième à celui de Boulangerie

PAIN DE MIE DE MEL
- 600 g de farine à patisserie
- 2 petits suisses à 40% ou un yahourt de 120 ml
- 150 ml de lait entier
- 100 ml d'eau
- 50g de beurre en pommade (pour le gout )
- 10 g de sucre
- 10 g de sel
- 1 sachet de levure boulangère frangine ou briomachin mélangée à une cuillère à soupe de farine (la levure a ainsi plus d'effet)
TYPE DE MACHINE AU TH 60 - PROGRAMME UTILISE
Riviera et bar - programme pain francais - 1250g - mode foncé

PAIN DE MIE D ANIMO
150 ml de lait
150 ml d'eau
50 g de beurre mou à 40% MG (ou beurre normal)
2,5 c à s de sucre
1,5 c à c de sel
250 g de farine T55
250 g de farine T45
1 sachet de levure

MAP (machine à pains) QUIGG : Programme « pain de mie » - poids 1kg - arrêt du programme 10mn avant. TH 60%

en mettant plus de sucre et en rajoutant ton oeuf à la place de 50 ml d'eau tu auras un délicieux pain sucré

encore merci corbel pour tes délicieuses recettes, si tu fais un post qu'avec tes recettes je suis preneuse.

MEL