pain de mie kenwood bm200

1 juin 2005

bonjour !

Je viens juste d'acheter ma MAP et j'aimerais savoir si vous aviez des recettes depain de mie (pour faire des croques monsieurs) ?

J'ai des pb également avec la recette du pain de campagne...il n'est pas bien pétri, ne lève pas ????

merci d'avance

2 Recette juin 2005

Pain de mie complet au lait et aux céréales

Ingrédients Équivalences

100 ml d’eau
230 ml de lait
1 cs de citron
2cc de sel
320 gr de farine T55
200 gr de farine complète
20 gr de beurre
1 sachet de levure

voilà une recette que je fais régulièrement avec la kenwood bm200

PAIN DE MIE COMPLET

100 ml d’eau
230 ml de lait
1 cs de citron
2cc de sel
320 gr de farine T55
200 gr de farine complète
20 gr de beurre
1 sachet de levure

programme 7