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Pain en 1h

6 réponses · 1196 vues

1
Bonjour est-il possible de faire cuire un pain blanc en 1 h au lieu de 3 et que l programme utiliser .

Merci

Bonnes fêtes de fin d'année a toutes
2
est-il possible de mélanger un reste de farine francine spécial pain avec farine type 45

Merci
3
je l ai déjà fait j'ai eu un très bon résultat.
Bonne soirée
Loty
4
je l ai déjà fait j'ai eu un très bon résultat.
Bonne soirée
Loty
loty1 a écrit :


merci

tu as utilisé quel programme ?

Utilise tu de la levure rapide

calcule tu le temps en fonction du livret (par exemple, 2 pétrissges, 1 levéé, la cuisson)

ce sont des questions idiotes mais c'est toout moi

Pour réduire le temps de cuisson tu utilise le programmateur ?

Merci pour vos réponses

bonne soirée
5 Recette

Pain de campagne rapide aux céréales

Ingrédients Équivalences
  • 170ml de lait demi écrémé
  • 150ml d'eau
  • 340g farine pour pain blanc
  • 120g farine pour pain complet
  • 1 càc de sel
  • 3 càc de sucre
  • 25g de beurre
  • 2,5 càc de levure
Recette certifiée 100% sans IA
moi je l'ai fait hier soir car plus assez de pain pour tout le monde!!
j'ai une kenwood bm200, j'ai fait un pain de campagne mais qui a plus le gout d'un pain blanc. en faite il est moins cuit et la pâte un peu plus collante mais très bon quand même.
voici la recette :
170ml de lait demi écrémé
150ml d'eau
340g farine pour pain blanc
120g farine pour pain complet
1 càc de sel
3 càc de sucre
25g de beurre
2,5 càc de levure (la même que je prends d'hab, càd la levure "briochin"

tout ça dans l'ordre programme 12 et cela dure 59 minutes

voilà bonne boulange

et à tous BONNE ANNEE 2006 Etoiles Magie Razz (Ha ouaip :-p)
6
j'ai simplement suivie la recette sur le paquet de francine en remplaçant la farine manquante par de la t45 et j utilise toujours de la levure SAF.

Bonne soirée
Loty
7
merci