Pain blanc maison

bonjour les filles je suis nouvelle dans se forom pouvez vous m'aider j'ai une machine a pain PANASONIC SD253 et quand je fait mon pain et qu'il et cuit la croute et toujour casée pouvez vous me dire si vous avez la meme chose (ma recette) 1 c à thé de levure sèche,
2 c à thé de sucre
500g de farine(pain blanc)
320 ml d'eau
1 c à soupe de beurre
11/2 c à thé de sel
voila ma recette si vous en avez une autre ça me ferait plaisir mon mari aime bien le pain sérré je vous remercie les filles

dyni

as tu tapée dans rechercher des recettes le nom de ta map en haut à droite de ton écran ?????

je penses que les mappeuses PANA pourront te répondre

pour 500 gr farine , je mets 2CS levain fermentescible bio ou 1 sachet levure franc.. pour pains ou 20 GR levure fraiche JE NE SAIS PAS SI CELA CORRESPOND A TA QUANTITE ????

SINON, pour l'eau , je ne sais pas ton th ??? , si c'est 60% = 300ML eau

et tu surveilles ton paton, il doit se décoller des parois, au bout de 10mn, pour cela il faut ajouter un peu de farine, jusqu'à ce qu'il se décolle

MAIS EN PANA ????? je croyais cette map LA ROLLS ROYCE des maps, je suis surprise de voir que tu as des soucis.

DONC tapes vite dans le moteur de recherche PANA et je penses que toutes celles qui ont la MEME MAP que toi , pourrons te répondre

christine

Dvmy, essaye cette recette (dans le manuel anglais), c'est presque la même que la tienne.

pain blanc:
1 càc de levure
500 gr de farine à pain blanche
1 càs de sucre
2 càs de lait en poudre
1 1/2 càc de sel
25 gr de beurre ou margarine
350 ml d'eau

Programme : Basic Bake - taille L - croûte Medium Crust
Des fois, moi aussi la croûte est fendue en haut, mais comme j'expérimente beaucoup ... c'est dur de dire pourquoi!