impossible de retrouver la recette quelqu'un peut il m'aider et me dire en même temps si je peux le faire avec la poolish ou carrément ce que je ne peux faire avec 
Pain lardons map quigg
3 réponses · 992 vues
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Recette
Brioche aux Lardons, Oignons et Gruyère
Ingrédients
Équivalences
- 120ml de lait tiède
- 2 oeufs
- 85gr de beurre
- 450gr de farine
- 1cc de sel
- 1 sachet de levure brio...in
- Oignons
- Poivrons
- Gruyère en dés (beaucoup !)
- Lardons (une barquette)
J'ai répondu dessous, Zette 
tiens une r7 pour toi:
Brioche aux lardons
120ml de lait tiède
2 oeufs
85gr de beurre
450gr de farine
1cc de sel
1 sachet de levure brio...in
Oignons
Poivrons
Gruyère en dés (beaucoup !)
Lardons (une barquette)
Programme pain français
Mode light
au bip ajouter les autres ingrédients
J'ai fait revenir 1 barquette de lardons fumés et 1 oignon,
J'ai préparé mes ingrédients dans ma MAP, lancé le programme,
Au bip je rajoute des lardons et des oignons et poivrons que j'ai fait revenir avant pour les dégraisser et des gros bouts de gruyères. On peut les farines un peu avant.
bye!!!!
tiens une r7 pour toi:
Brioche aux lardons
120ml de lait tiède
2 oeufs
85gr de beurre
450gr de farine
1cc de sel
1 sachet de levure brio...in
Oignons
Poivrons
Gruyère en dés (beaucoup !)
Lardons (une barquette)
Programme pain français
Mode light
au bip ajouter les autres ingrédients
J'ai fait revenir 1 barquette de lardons fumés et 1 oignon,
J'ai préparé mes ingrédients dans ma MAP, lancé le programme,
Au bip je rajoute des lardons et des oignons et poivrons que j'ai fait revenir avant pour les dégraisser et des gros bouts de gruyères. On peut les farines un peu avant.
bye!!!!
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Recette
Pain aux Lardons et Beurre
Ingrédients
Équivalences
- 170 ml de lait
- 150 ml d'eau
- 1 cc de sel
- 340 gr de farine
- 110 gr de farine complète
- 3 cc de sucre
- 25 gr de beurre
- 1 sachet de levure briochin
- 1 cc de gluten
- 200 gr de lardons
et encore une:
Pain de campagne aux lardons
170 ml de lait
150 ml d'eau
1 cc de sel
340 gr de farine
110 gr de farine complète
3 cc de sucre
25 gr de beurre
1 sachet de levure briochin
1 cc de gluten
200 gr de lardons que j'ai fais revenir auparavant à la poêle
Pain de campagne aux lardons
170 ml de lait
150 ml d'eau
1 cc de sel
340 gr de farine
110 gr de farine complète
3 cc de sucre
25 gr de beurre
1 sachet de levure briochin
1 cc de gluten
200 gr de lardons que j'ai fais revenir auparavant à la poêle
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Recette
Pain aux Lardons Croustillants
Ingrédients
Équivalences
- 170 ml de lait
- 150 ml d'eau
- 1 cc de sel
- 340 gr de farine
- 110 gr de farine complète
- 3 cc de sucre
- 25 gr de beurre
- 1 sachet de levure briochin
- 1 cc de gluten
- 200 gr de lardons
et encore une:
Pain de campagne aux lardons
170 ml de lait
150 ml d'eau
1 cc de sel
340 gr de farine
110 gr de farine complète
3 cc de sucre
25 gr de beurre
1 sachet de levure briochin
1 cc de gluten
200 gr de lardons que j'ai fais revenir auparavant à la poêle
Pain de campagne aux lardons
170 ml de lait
150 ml d'eau
1 cc de sel
340 gr de farine
110 gr de farine complète
3 cc de sucre
25 gr de beurre
1 sachet de levure briochin
1 cc de gluten
200 gr de lardons que j'ai fais revenir auparavant à la poêle
Polange a écrit :
merci polange je suis gatée
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