Pain moelleux

Bonjour à toutes,
ça y est, j'ai eu ma machine à pain (afk bm3) ce week-end et elle est déjà au travail, c'est vraiment super. Je vous remercie de m'avoir convaincu, et d'avoir une super liste de recettes.
J'ai cependant une question, j'ai fait une brioche et un pain au céréal mais... enfin... je sais pas vraiment comment vous expliquer ça... ils n'étaient pas moelleux, si vous voyez ce que je veux dire. Quelqu'un a-t-il une solution??
Merci d'avance
Flo

Cela vient sans doute du manque d'humidité, tu pourrais essayer lors de ton prochain essai d'ajouter 1 c. à soupe de liquide (= 15ml), et si ça ne suffit pas, à l'essai suivant 1 cà soupe de + et ainsi de suite...mais je te conseille de ne jamais faire de test à + d'une c.à soupe car tu verras déjà que ça change beaucoup.

Salut,
merci beaucoup pour tes conseils, je vais essayer.