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Pain sans sel avec map

6 réponses · 4597 vues

1
Bonjour,

est ce que le sel présent dans les recettes de pain pour les MAP est un ingrédient fondamental ?

Ma fille a un régime sans sel et j'envisage d'acheter une MAP pour faire du pain mais est ce que les recettes vont fonctionner si j'"oublie" volontairement le sel.

Merci de vos réponses

a+
2
Bonjour
Etoiles Magie quiquiriqui Etoiles Magie
Il me fait plaisir de te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE Etoiles Magie
Sur les forums de cuisine et d’entraide,
au nom de l’équipe Toinette!!!
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Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.
Bisous
katou
3


sur ces forums Tendrement coeur quiquiriqui Tendrement coeur

tu peux sans problème supprimer le sel des recettes en map C'est Okey !

j'espère que tu te plairas parmi nous et n'hésite pas à demander si tu as besoin Un peu de Magie

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Effectivement, il n'y a aucun souci, mon fils est également au régime sans sel et je fais tous mes pains et toutes mes brioches sans sel.
au début, il a fallu s'habituer au pain sans sel mais maintenant aucun souci, surtout que je fais beaucoup de pain complet, de seigle, avec des céréales comme ça ils ont plus de goût.
C'est bon
5
Bonjour,

Je fais également du pain à la map et je ne mets jamais de sel.

Sans soucis, mon pain est réussi.

Bonne journée .
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merci de vos réponses,

je vais donc sérieusement envisager l'achat d'une MAP.

a bientôt
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C'est autoriser de remplacer le sel par le sucre si on à une préférence pour le sucre ?
je pose la question parce qu'ils disent clairement dans le mode d'emploi de ma machine à pain qu'il est autorisé de remplacer en partie ou totalement l'eau par le lait liquide ! ils disent la même chose pour le sel par le sucre mais sans toute fois être aussi catégorique ou claire que l'eau par le lait !