Ingrédients
Équivalences
- 250 gr d'eau
- 1,5 c.c. de sel fin
- 450 gr de farine
- 1 c.c. de sucre
- 1 c.c (cuillérée à café) de levure du boulanger
Bonjour
J'ai acheté fraichement une map et réussi mon pain au bout de la 3ème fois.
Ma question est : comment rendre le pain moelleux et pas sec ?
La recette est :
# 250 gr d'eau,
# 1,5 c.c. de sel fin,
# 450 gr de farine (la balance affiche alors 700 gr),
# 1 c.c. de sucre,
# un demi-sachet de levure du boulanger (soit 4 gr pour la levure leader Price), environ 1 c.c (cuillérée à café)
et c'est tout, merci de vos commentaire
J'ai acheté fraichement une map et réussi mon pain au bout de la 3ème fois.
Ma question est : comment rendre le pain moelleux et pas sec ?
La recette est :
# 250 gr d'eau,
# 1,5 c.c. de sel fin,
# 450 gr de farine (la balance affiche alors 700 gr),
# 1 c.c. de sucre,
# un demi-sachet de levure du boulanger (soit 4 gr pour la levure leader Price), environ 1 c.c (cuillérée à café)
et c'est tout, merci de vos commentaire