Pain viennois au lait et à la levure

1 réponse · 403 vues

1 Recette mars 2006

Ingrédients Équivalences

320 ml de lait
60 g de beurre mou
1.5 c à c de sel
20 g de sucre
500 g de farine
1 sachet de levure briochin ou 2 càc levure

Bonjour,

Je suis à la recherche d'une recette de pain viennois qui ait le même goût qu'en boulangerie.
J'ai essayé cette recette,

320 ml de lait
60 g de beurre mou
1.5 c à c de sel
20 g de sucre
500 g de farine
1 sachet de levure briochin ou 2 càc levure
Programme : BASIC BAKE (4 h) Taille : XL Crust : Light

mais ça fait plus pain brioché que viennois.
Pouvez-vous m'aider ? Merci.

2 Recette mars 2006

Pain au Lait Viennois aux 2 Céréales

Ingrédients Équivalences

1.5 cc de levure
2 cs de sucre
400 g de farine
25 g de beurre
1.5 cc de sel
260 ml de lait

bonjour vivi voici une recette pour la pana mais je ne l'ai pas testée

Pain au lait goût viennois

1.5 cc de levure
2 cs de sucre
400 g de farine
25 g de beurre
1.5 cc de sel
260 ml de lait

Programme basic bake croûte medium ou light, taille M

je me dis que si tu trouves que la recette de maman hélène fait trop brioché, celle-ci ira peut-être mieux car il y a moins de beurre...

A+

Recettes similaires

Pain brioché au lait et beurre par virginie31
Pain viennois aux amandes et beurre par Missrimel
Pain viennois au lait et à la levure par liloubel
Pain viennois aux amandes et vanille par vivi47
Pains viennois aux céréales et beurre par etiennebelfort
Pains Viennois aux fruits et au lait par tinitouness
Pain Viennois aux Céréales et au beurre par Maitéchu
Pain viennois aux amandes par marjolaine32
Pain Viennois aux Céréales et beurre par papycotte
Pains Viennois Kayser aux Céréales et beurre par avital
Pain viennois de zabou par simplynamed
Pain viennois au lait, sucre et beurre par gisele n°1
Baguettes Viennoises aux Céréales et beurre par Saperlipoupette
Pain viennois aux lardons fumés par priscieduprintemps
Pain viennois au lait et beurre par mari59