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Pains avec des graines de quinoa ?

2 réponses · 883 vues

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Bonjour !

Voilà, une petite question s v p : Est-ce possible que je rajoute dans ma pâte à pain, des graines de quinoa au sésame ? (Paquet acheté en super marché, bio, commerce équitable ) ?
Les graines seront-elles cuites, digestes ?
En tous les cas, merçi de vos réponses, je vous lis pratiquement tous les jours .
Je vous souhaite une belle jourfnée, et encore merçi .
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Bonjour à tous,
moi aussi ca m intéresse! Vu que j accompagne les plats avec de la quinoa en graines! je voulais faire la même chose! Je vais tenter de le faire en les cuisant avant et j intégrerai les graines cuites a la pâte à pain! je vous tiens au courant
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C'est fait! mais je ne sais pas si c'est la bonne méthode. j'ai préparé le mélange farine, sel , levure dans la machine a pain. de l autre cote j'ai cuit la quinoa ( pas mis assez, juste un demi verre, prochaine fois j en mets plus). puis quand la machine a pain malaxait j'ai déposé les graines dedans après les avoir bien égouttées.
On sent les graines de quinoa, la prochaine fois j en mélangerais plus.
J essayerai aussi de les cuires, les faire sécher et les mélanger avec la farine pour tout faire d'un coup