Bonjour les boulangères !
j'ai acheté ma MAP il y a une 15aine de jours et je suis ravie.
Seule problème, je suis obligée de suivre les proportions pour faire un pain de 750g sinon mon pain déborde (pour un pain d'1kg le livre de recette indique 600g de farine dans la plupart des recettes mais c'est trop)
ça vous fait ça aussi ?
C'est dû à quoi ?
je suis pourtant les recettes à la lettre...
bon, c'est pas très grave j'ai de beaux et bons pains de 750g mais j'aimerais comprendre... quelqu'un a une idée ?
Merci d'avance et bonne boulange
j'ai acheté ma MAP il y a une 15aine de jours et je suis ravie.
Seule problème, je suis obligée de suivre les proportions pour faire un pain de 750g sinon mon pain déborde (pour un pain d'1kg le livre de recette indique 600g de farine dans la plupart des recettes mais c'est trop)
ça vous fait ça aussi ?
C'est dû à quoi ?
je suis pourtant les recettes à la lettre...
bon, c'est pas très grave j'ai de beaux et bons pains de 750g mais j'aimerais comprendre... quelqu'un a une idée ?
Merci d'avance et bonne boulange