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Pain d'epices (recette de Langlade=Marina)

2 réponses · 394 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pain d'epice
  • gluten free
  • M et light au niveau du dorage
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
nouveau mappeur depuis peu avec la pana,
j'ai un problème avec la recette du pain d'epices (compilation de recettes de lysa, merci beaucoup d'ailleurs).
j'ai essayé aujourd'hui (3 pains d'épices) oui je sais je suis tetu !!!!
1 pain d'epices avec le programme basic bake rapid, sans rien toucher, le pain d'epices marron foncé (limite noir) , je me dirige vers gluten free la c'est limite carbonisé et toujours au meme endroit c'est a dire en dessous et sur les côtés !!!et le dernier je suis revenu en basic rapid en mettant M et light au niveau du dorage et la il etait a peine cuit, pourtant le dessous et les côtés commencaitent a brunir........
Quelqu'un la t-il tester ???
c'est la recette de langlade =marina
merci
2
Je n'ai jamais fait de pain d'épices mais je sors toujours mes brioches avant la fin. Tu peux tenter pour ton pain d'épices.
Cela dit, la Panasonic n'a pas de programme gâteau et les réalisations avec de la levure chimique se font en bake only.

Très Heureux
3
Merci,
j'ai encore essayé mais raté , il ne cuit pas correctement a l'intérieur et sur les côtés il est noir.
je pense que je vais le cuir au four.
merci.
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