Ingrédients
Équivalences
- 110g de farine
- 100g d'eau
- 1 c à café de levure séche
- 50g de lait écrémé
- 1 c à café de sel
- 200g de farine
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à café de miel
Bonjour.
Pourquoi ne pas faire vos pains paninis vous même, j'en ai fait il y a deux jours.
Préparer un levain quelques heures avant le pétrissage:
110g de farine
100g d'eau
1 c à café de levure séche( brio..in)
Ajouter:
50g de lait écrémé
1 c à café de sel
200g de farine
1 c à soupe d'huile d'olive
1 c à café de miel
Pétrir le tout,( si vous avez une machine à pain, programme pâte)
Diviser le pâton en 4, puis former les paninis
Laisser lever une heure
Cuire5 à 7 mn dans un four à 240°, le pain doit rester blanc.
Pourquoi ne pas faire vos pains paninis vous même, j'en ai fait il y a deux jours.
Préparer un levain quelques heures avant le pétrissage: 110g de farine 100g d'eau 1 c à café de levure séche( brio..in) Ajouter: 50g de lait écrémé 1 c à café de sel 200g de farine 1 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de mielPétrir le tout,( si vous avez une machine à pain, programme pâte)
Diviser le pâton en 4, puis former les paninis Laisser lever une heure Cuire5 à 7 mn dans un four à 240°, le pain doit rester blanc.