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Pate à pizza pour quigg

1 réponse · 4650 vues

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bonjour, qui aurait une recette de pate à pizza trestée et approuvée pour machine quigg thermosta 60 % environ ou 64%???????

merci Idée
2 Recette

Pâte à pizza aux herbes

Ingrédients Équivalences
  • 210ml d'eau
  • 20ml d'huile d'olive
  • 1c.à café de sel
  • 1c.à café de sucre
  • une pincée d'herbe pour parfumer (thym, basilic, origan)
  • 360g de farine T55
  • 1 c. à café de levure de boulanger
Recette certifiée 100% sans IA
Hello Ulla,

Voici une bonne recette de pizza pour MAP, tirée du récap homebread,th 60:

Pizzas avec la recette de FRAISE :

210ml d'eau
20ml d'huile d'olive
1c.à café de sel
1c.à café de sucre
une pincée d'herbe pour parfumer (thym, basilic, origan).
360g de farine T55
1 c. à café de levure de boulanger

Programme pâte

Un grand merci à Fraise pour son excellente recette de pâte à pizza. Je les ai garnies avec du jambon, des asperges, des olives, des coeurs d'artichauds. Le tout recouvert de mozarella et rapé .
Une petite remarque qui peut être utile : j'avais préparé ma pâte à pizza et je l'ai laissée 2 jours au frigo. Aucun problème Elle s'est très bien travaillée et la pizza était excellente.Dixit,Brodeuse!
Bon appétit
Moona