Pâte à pizza aux herbes
- 210ml d'eau
- 20ml d'huile d'olive
- 1c.à café de sel
- 1c.à café de sucre
- une pincée d'herbe pour parfumer (thym, basilic, origan)
- 360g de farine T55
- 1 c. à café de levure de boulanger
Hello Ulla,
Voici une bonne recette de pizza pour MAP, tirée du récap homebread,th 60:
Pizzas avec la recette de FRAISE :
210ml d'eau
20ml d'huile d'olive
1c.à café de sel
1c.à café de sucre
une pincée d'herbe pour parfumer (thym, basilic, origan).
360g de farine T55
1 c. à café de levure de boulanger
Programme pâte
Un grand merci à Fraise pour son excellente recette de pâte à pizza. Je les ai garnies avec du jambon, des asperges, des olives, des coeurs d'artichauds. Le tout recouvert de mozarella et rapé .
Une petite remarque qui peut être utile : j'avais préparé ma pâte à pizza et je l'ai laissée 2 jours au frigo. Aucun problème Elle s'est très bien travaillée et la pizza était excellente.Dixit,Brodeuse!
Bon appétit
Moona