Ingrédients
Équivalences
- farine
- sel
- levure
- eau
- graines
Les graines que l'on rajoute dans nos pains riquent souvent de rayer notre cuve.
Voici donc un petit truc pour éviter les rayures
Versez la farine, le sel, la levure et l’eau dans la machine et démarrez le programme de base.
Lorsque le signal sonore retentit ou à la fin de l’apprêt, retirez la pâte et le crochet malaxeur de la machine sans interrompre le programme.
Divisez la pâte en pâtons et réservez-en environ 150 g.
Abaissez le pâton de 150 g pour obtenir fine couche de pâte. Incorporez les graines (ou tout autre ingrédients risquant de rayer la cuve !) dans le reste de la pâte.
Faitez en une boule.
Enveloppez la boule ainsi formée avec l’abaisse.
Déposez le tout dans la machine à pain, sans le crochet malaxeur. La machine poursuit son programme jusqu’à la fin.
Voici donc un petit truc pour éviter les rayures
Versez la farine, le sel, la levure et l’eau dans la machine et démarrez le programme de base. Lorsque le signal sonore retentit ou à la fin de l’apprêt, retirez la pâte et le crochet malaxeur de la machine sans interrompre le programme. Divisez la pâte en pâtons et réservez-en environ 150 g. Abaissez le pâton de 150 g pour obtenir fine couche de pâte. Incorporez les graines (ou tout autre ingrédients risquant de rayer la cuve !) dans le reste de la pâte. Faitez en une boule. Enveloppez la boule ainsi formée avec l’abaisse. Déposez le tout dans la machine à pain, sans le crochet malaxeur. La machine poursuit son programme jusqu’à la fin.
