Ingrédients
Équivalences
- 300 ml eau de source
- 4 CS huile d'olive
- 500 g farine (j'ai mis 250g T55 + 250 g farine complète Fr.)
- 1 sachet levure boulangère franc.
- 1 CS lecithine de soja (facultatif)
Petits pains à l'huile d'olives
Ingrédients:
- 300 ml eau de source
- 4 CS huile d'olive
- 500 g farine (j'ai mis 250g T55 + 250 g farine complète Fr..)
- 1 sachet levure boulangère franc..
- 1 CS lecithine de soja (facultatif)
pgm 7 - pate.
Préparation:
surveiller le pâton et ajuster si besoin
Façonner des petits pains à la fin du pgm et laisser reposer pdt 30'
Badigeonner d'huile d'olive,saupoudrer de farine, faire des grignes et enfourner à four chaud à 200°C pendant 25' à 30'
Ingrédients:
- 300 ml eau de source
- 4 CS huile d'olive
- 500 g farine (j'ai mis 250g T55 + 250 g farine complète Fr..)
- 1 sachet levure boulangère franc..
- 1 CS lecithine de soja (facultatif)
pgm 7 - pate.
Préparation:
surveiller le pâton et ajuster si besoin
Façonner des petits pains à la fin du pgm et laisser reposer pdt 30'
Badigeonner d'huile d'olive,saupoudrer de farine, faire des grignes et enfourner à four chaud à 200°C pendant 25' à 30'