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Petits pains moelleux

6 réponses · 15446 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600g de farine blanche
  • 3 cs de beurre
  • 1 oeuf
  • 240ml d'eau
  • 1,5 cs de sucre
  • 3/4 de cc de sel
  • 2 à 3 cc de levure sèche en grains ou levure fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Rire (lol)

Petits pains moelleux

pour 600g
Flêche (Voir ICI) beurre 3 cs
Flêche (Voir ICI) oeuf 1
Flêche (Voir ICI) eau 240ml
Flêche (Voir ICI) farine blanche 420g
Flêche (Voir ICI) sucre 1,5 cs
Flêche (Voir ICI) sel 3/4 de cc
Flêche (Voir ICI) levure sèche en grains 2 à 3 cc ou levure fraîche

Retirez la pâte de la machine en fin de programme, répartissez-la en 12 petites boules et déposez-les sur une plaque huilées. Roulement de yeux
Badigeonnez chaque petit pain d'un oeuf battu ou de café pour leur donner un aspect brillant ou, ajouter une cuillère à soupe d'huile et saupoudrez-les de farine.
Razz (Ha ouaip :-p) Laissez lever pendant 40 mn. Faites-les cuire ensuite dans un four traditionnel à 200° durant 15 à 20 mn.

Pour cette recette choisir "pâte" pour mélanger vos ingredients.

A+ Drine J'ai la Banane !
2
Je me suis régalé bonjour drine

je viens de faire les petits pains en suivant ta recette. je n'écrirais qu'un mot : excellent.... Je bondis de joie enfin, je commençais à désespérer.

bonne journée cool coeur
3
je viens de découvrir cette recette (il serait temps ) qui m'a l'air bien sympa, je vais la tester des que possible , je viens de lancer un pain aux céréales , il me faudra attendre demain. Merci
4
Rire (lol) bonjour

je viens de découvrir ce forum! c génial les recettes que vous donner. je viens de m'achater une machine à pain et j'ai bien envie de tester ces petits pains moelleux!!

je vous tiendrait au courant
5
je viens de faire cette recette excellent !!! C'est Okey !
6
je viens de faire cette recette de petits pains

recette facile a réaliser, résultat excellent petits pains moelleux et bien dorés

seul truc la pâte un peu dure a façonner car collante, est ce normal ?

en tout cas on se régale lol
7
Bonjour,
vos commentaires sont sympas.'Cligne de l'oeil'
Mais moi j'ai une MAP Cuisichef de chez Leader P.depuis 2 mois seulement.
J'ai beau chercher, je vois pas ça sur le forum.Je lui trouve un TH de 64 d'après les indic de la notice qui est en tasses. Je l'ai fait en pesant les tasses.
Mais mon pâton a tendance à être un peu collant.javascript:'Malheureux (triste)'Cligne de l'oeil
Autre chose : pour cuire au four à combien le mettez vous? et combien de temps?Pour 2 pains de 400g par ex?
Merci de votre aide
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