Pizza map homebread moulinex...besoin d aide et de conseils

Euh dites moi les pros de la MAP, vous faites cuire la pâte a pizza avant de mettre les ingrédients?

La levure sèche c'est de la Francine?

Comment vous faites pour enlever le truc gluant de la cuve?

Moi ja i du remettre a tourner et quand c'est en boule, je l ai enlevé mis sur mon plan de travail enfariné Bref y avait de la farine partout

Et de toute façon j'ai du la finir a la poelle pour cuire le fond!!!

Sinon y a des trucs que je réussi quand mm

Personne?

Au moins pour me dire si vous precuisez Parce que le peu qu était cuit , c était bon (merci a vous), mais le fond était tout pâteux!!berkkkkk

J avais mis de la tomate en pulpe, des aubergines grillées, du jambon, des champipi frais et du gruyère.....j aurai pas du mettre les tomates pleine de jus? ben alors comment fait on le fond de tomate?

Bonjour !

Quand je fais ma pizza, j'étale ma pâte et je mets toutes mes garnitures dessus et Hop au four préchauffé à 250°.

Mettre la pizza dans le bas du four une vingtaine de minutes (cela dépend du four !)
Important de la mettre en bas, pour que la pâte puisse bien cuire.

Mois je mets des dés de tomates en boîte, je retire le jus, sinon ma pizza se transforme en piscine ! Sinon, tu peux mettre de la sauce tomate toute prête, au basilic par exemple !

Bon appétit !

Quelle recette as-tu faite?
En voici une très bonne:
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

La pâte, tu la sors de la MAP, aplatis au rouleau ou à la main, tu garnis et hop au four chaud pour 15 à 20 mn!
Pas besoin de précuire.
Pour la levure, tu peux utiliser celle que tu cites.
A éviter la vah*né!
A+

Petite précision supplémentaire:
Pour la garniture,j'utilise une boite de tomates pelées ou alors des tomates fraîches que je fais mijoter avec des oignons roussis, de l'ail, une feuille de laurier et des herbes de provence.Je laisse réduire à feu doux.
De cette façon, il n'y a pas de jus et c'est bien meilleur!
Bon appétit.

Meeerci
Bon j'ai plus qu a réessayer et enlever le jus dabord....
sinon je precuierai