désolée je peux pas vous répondre car j'ai pas le "98 pains"
Pour le plaisir de recevoir, 100 recettes plaisirs à la mach
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bonjour les filles j'ai les deux ,je ne sais pas trop quoi vous dire ,le 98 recettes est très bien ,je l'ai survole rapidement et n'ai pas encore fais de recettes avec! l'autre a 100recettes ,2 de plus !!,chacun fais comme il veut ,moi je suis accros aux bouquins de cuisine en générale , 
je pense quand même que les 2 se valent . j'ai fais des recettes dans 100 recettes sans rien changer aux ingrédients et c'est top .j'arrête mon roman et vous souhaite un bon après-midi 
je pense quand même que les 2 se valent . j'ai fais des recettes dans 100 recettes sans rien changer aux ingrédients et c'est top .j'arrête mon roman et vous souhaite un bon après-midi Bonjour, 
Merci mamiechoco, je pensais que ce serait toi qui allait répondre, une intuition puisque nous avons échangé hier sur les différents livres que nous avions, ça me tente vraiment de l'acheter, mais si les recettes sont semblables, je ne vois pas où est l'intérêt, sauf si le Tome 1 de Rebecca propose des recettes au TH 50, ce qui m'éviterait de refaire mes calculs à chaque recette (ce n'est pas très compliqué, je divise le poids de farine par 2, mais c'est un effort supplémentaire ).
En ce moment, j'ai une "brioche du boulanger" qui tourne d'après une recette du forum, je suis un peu fainéante et je la laisse faire entièrement à la MAP, je voudrais bien qu'elle soit aussi gonflée que celle de Polange, mais pour le moment, les résultats deviennent de mieux en mieux, mais je n'arrive pas à avoir vraiment l'explosion de la pâte. Enfin, je ne désespère pas, ça va venir.
Bon après-midi et merci encore de ta réponse
A +
Merci mamiechoco, je pensais que ce serait toi qui allait répondre, une intuition puisque nous avons échangé hier sur les différents livres que nous avions, ça me tente vraiment de l'acheter, mais si les recettes sont semblables, je ne vois pas où est l'intérêt, sauf si le Tome 1 de Rebecca propose des recettes au TH 50, ce qui m'éviterait de refaire mes calculs à chaque recette (ce n'est pas très compliqué, je divise le poids de farine par 2, mais c'est un effort supplémentaire
).En ce moment, j'ai une "brioche du boulanger" qui tourne d'après une recette du forum, je suis un peu fainéante et je la laisse faire entièrement à la MAP, je voudrais bien qu'elle soit aussi gonflée que celle de Polange, mais pour le moment, les résultats deviennent de mieux en mieux, mais je n'arrive pas à avoir vraiment l'explosion de la pâte. Enfin, je ne désespère pas, ça va venir.
Bon après-midi et merci encore de ta réponse
A +
bonjour minou72 le livre de rebecca P. sont pour le th60 . je ne fais pas cuire dans la map, je préfère au four ,pour la brioche tu as celle de flore 88 qui est très bien aussi ,la pâte passe la nuit au frigo ,ça fais de très bonnes brioches filantes ,sinon ,quand je suis pressée que je sais que les petits arrivent je fais celle aux petit suisse de melusine 77 du 02 1202005 ,avec cette recette j'en fais 2 en plus elles sont moins caloriques et ce qui ne gâche rien très bonnes. une avec des pépites chocolat ,l'autre nature , 
le livre de rebecca P. sont pour le th60 . je ne fais pas cuire dans la map, je préfère au four ,pour la brioche tu as celle de flore 88 qui est très bien aussi ,la pâte passe la nuit au frigo ,ça fais de très bonnes brioches filantes ,sinon ,quand je suis pressée que je sais que les petits arrivent je fais celle aux petit suisse de melusine 77 du 02 1202005 ,avec cette recette j'en fais 2 en plus elles sont moins caloriques et ce qui ne gâche rien très bonnes. une avec des pépites chocolat ,l'autre nature , Je te remercie mamichoco pour la réponse
par contre pourrais tu stp me mettre le lien concernant la recette de melusine77.
Merci
par contre pourrais tu stp me mettre le lien concernant la recette de melusine77.
Merci
Salut,
On a du mal se comprendre. Clui que je recherche c'est :
100 recettes plaisir à la machine à pain et il est indisponible partout.
Mais bon c'est pas grave, peut être le trouverais-je en librairie un de ces 4.
Bizes à tous
doody
[/img]
On a du mal se comprendre. Clui que je recherche c'est :
100 recettes plaisir à la machine à pain et il est indisponible partout.
Mais bon c'est pas grave, peut être le trouverais-je en librairie un de ces 4.
Bizes à tous
doody
[/img]Salut,
On a du mal se comprendre. Clui que je recherche c'est :
100 recettes plaisir à la machine à pain et il est indisponible partout.
Mais bon c'est pas grave, peut être le trouverais-je en librairie un de ces 4.
Bizes à tous
doody
On a du mal se comprendre. Clui que je recherche c'est :
100 recettes plaisir à la machine à pain et il est indisponible partout.
Mais bon c'est pas grave, peut être le trouverais-je en librairie un de ces 4.
Bizes à tous
doody
bonsoir,
merci mamiechoco.
Ca y est, la brioche est cuite, je la mets dans mon album. Elle n'est pas aussi belle et aussi développée que celle de Polange, mais ça vient, j'arrive à 13,5 cm de hauteur et des grignes se sont formées.........
Je la mets sur mon album car je ne sais toujours pas comment faire pour mettre les photos dans mes messages directement. Ca viendra aussi un jour
merci mamiechoco.
Ca y est, la brioche est cuite, je la mets dans mon album. Elle n'est pas aussi belle et aussi développée que celle de Polange, mais ça vient, j'arrive à 13,5 cm de hauteur et des grignes se sont formées.........
Je la mets sur mon album car je ne sais toujours pas comment faire pour mettre les photos dans mes messages directement. Ca viendra aussi un jour
Modifié (févr. 2006)
regarde sur amazone il est dispo, je te mets le lien
https://www.amazon.fr/dp/2843501482
https://www.amazon.fr/dp/2843501482
nath 18 bonsoir 
je ne sais pas mettre les liens , 
melusine a donne cette recette le 5 -12 -2005 si ça peu t'aider ,je suis désolée ! doody bonsoir . mes bouquins je les ai achètes en librairie !!minou 72 ,bonsoir ,bravo pour ta brioche . 
je suis nulle je n'arrive pas a mettre les liens mille excuses ,d'une mamie qui aimerai vous aider 
je ne sais pas mettre les liens , melusine a donne cette recette le 5 -12 -2005 si ça peu t'aider ,je suis désolée ! doody bonsoir . mes bouquins je les ai achètes en librairie !!minou 72 ,bonsoir ,bravo pour ta brioche . je suis nulle je n'arrive pas a mettre les liens mille excuses ,d'une mamie qui aimerai vous aider bonjour! Doody le livre 100 recettes plaisir est éédité et il est super bien - va sur Alapage ils vendent les 3 tomes! à°
Bonjour
Le livre que tu veux c'est celui avec le pain aux noisettes sur la couverture avec le paquet de farine et un verre de jus d'orange ?
Celui-là est effectivement "définitivement indisponible". Par contre, il y en a un autre qui ne s'intitutle pas T. 3, mais qui a une brioche ou un pain de mie en couverture avec une tartine, une cuillère et de la confiture, apparemment, celui-ci est disponible sur ala...e.
Ils portent tous les deux le même titre sauf qu'il y en a un qui est la suite et apparemment pas l'autre.
Bonne journée à toi et à toutes
Le livre que tu veux c'est celui avec le pain aux noisettes sur la couverture avec le paquet de farine et un verre de jus d'orange ?
Celui-là est effectivement "définitivement indisponible".
Par contre, il y en a un autre qui ne s'intitutle pas T. 3, mais qui a une brioche ou un pain de mie en couverture avec une tartine, une cuillère et de la confiture, apparemment, celui-ci est disponible sur ala...e.Ils portent tous les deux le même titre sauf qu'il y en a un qui est la suite et apparemment pas l'autre.
Bonne journée à toi et à toutes