Première utilisation : arrêt inopiné et croute à goût sucré

Bonjour je suis nouvelle utilisatrice de la K BM200 (merci Père Noël, ça fait qq temps que je parcours le site et j'en rêvais...un tout petit peu).
pour mon premier pain j'ai suivi le livret fourni recette pain blanc. J'ai utilisé de la farine t45 (étant persuadée que ça raterai et n'ayant pas de t55...). Donc je mets la machine en marche et après le premier pétrissage (prog 1) Bip Bip arrêt avec message ES... aië sur la notice = problème machine voir le vendeur. Bon j'éteinds et remets en marche fallait aller au travail.
et Suprise en arrivant un petit pain, ouf, pas mal pour le premier.

Est-ce que vous avez déjà eu ce problème? est-ce grave?

sinon avez vous un p'tit truc pour que la croûte n'ait pas par endroit de goût sucré (j'ai utilisé de la cassonnade très fine).

merci

pour moi , non . va voir la 🔗 Recettes pour map kenwood bm200 et n'utilise pas ton livret il est faux , les fabricants ne savent pas faire du pain . tu peux prendre les recettes de la compil car elles sont testées et approuvées par toutes . bonne boulange et tu verras on devient vite accroc .

merci catounette
Depuis j'ai du rendre ma MAP car elle s'arrêtait à chaque fois. J'ai quand même pu réaliser une brioche et un pain multicéréales grâce aux recettes du site.
Aujourd'hui j 'ai une nouvelle MAP toujours la K. BM 200 et je vais la tester. Je croise les doigts.

Bonjour KDOC.
moi j'ai une MAP dont je ne connais pas la marque et qui me joue des tours quelquefois (le pétrissage se fait mal et le pain ne lève pas).
Depuis quelque temps,j'acheté ma farine directement au moulin et j'ai l'impression que c'est mieux .
Je fais des pains de toutes sortes sucres et sales en adaptant les recettes que j'ai dans un petit livre de recettes .

bisous à toutes et bonne année .