Problème de la levée

bonjour,

Je viens juste d'acheter une MAP de marque Breville et j'ai testé pour la 1ère fois une recette de pain blanc toute simple. Résultat : le pain n'a pas levé pourtant j'ai respécté au gramme près tous les ingrédients. Ma question est la suivante : faut-il de la levure chimique en poudre toute simple ou de la levure de boulanger ?.

Merci

bonjour

Pour que tes pains lèvent sans problème, utilises la levure boulangère de chez Francine spéciale pains.
Pour les brioches, je te conseil d'utiliser la levure Briochin.
En allant sur les différents forums consacrés aux MAP tu trouveras un tas de conseils précieux et de délicieuses recettes pour régaler tout le monde autour de toi.

Merci beaucoup pour tes conseils