Problème de pain mouillé

j' ai eu un petit souci en retirant un pain de campagne il était mouillé a la base uniquement (il était cuit la croûte du dessus était correcte ainsi que la mie )au goût il est bon;mais il a fallu que je coupe la base.
que s'est il passé qq'un peut il me dire ce que j'ai ou pas fait?

Peut-être l'as-tu laissé trop longtemps dans la cuve une fois la cuisson terminée. C'est la condensation, refais une expérience en retirant le pain dès la fin de la cuisson.

Bonsoir a vous!
Je pense que Paloya a raison!
Avant, il m arrivait la même chose jusqu a ce que je retire le pain directement a la sortie du four et le pose sur la gaziniere par exemple.
A bientôt!

merci;pourtant je n'avais pas laiiser longtemps le pain environ 15 minutes sur la notice ils disent que tu peux le laisser o chaud durant 30 min

oui il le disent, mais ne savent pas faire du pain, donc tu le sors dès que le prog est fini, et tu le laisse refroidir sur une grille .